커큐민 효능 및 부작용 복용법 (강황)

커큐민(강황) 효능 및 부작용 복용법

강황은 카레에 노란색을 나타나게 하는 향신료 입니다. 향신료와 약초로 수천년 동안 인도에서 사용된 작품입니다. 그러다 최근에 강황에서 중요한 물질이 발견되었습니다. 그것을 '커큐민'이라고 부르며, 강력한 항염효과가 있는 항산화제입니다. 

 

 

실제로 강황에 커큐민 함량이 높지는 않습니다. 무게 기준으로 약 3~5% 정도만 들어 있습니다. 

 

강황과 울금을 같은 식물로 생각하는 분들이 많으신데, 둘은 다른 식물입니다. 둘 모두 다년생 식물인 생강과에 속하는 식물로 영어권에서는 둘 모두를 터메릭(Turmeric)라고 부르고 있습니다.

 

 

강황은 대부분은 인도에서 재배되고 있습니다. 울금은 국내에서 자생하는 식물로 강황의 대체 작물로 심은 것입니다. 그리고 노란색을 띄며 매운 맛이 약하고 쓴맛이 강한 강황에 비해 울금은 붉은 오렌지색을 띄며 매운맛이 강합니다. 그리고 항산화 효과로 중요한 커큐민 함량이 강황이 울금보다 10배 이상 더 많이 함유하고 있습니다.

 

항산화 물질로 유명한 커큐민의 효과에 대해서 먼저 알아보겠습니다.

 

 

커큐민의 효과

1. 커큐민은 천연 항염증성 화합물

만성 염증은 많은 질병의 원인이 됩니다. 심장병, 암, 대사증후군, 알츠하이머 및 다양한 퇴행성 질병의 원인입니다.

 

커큐민은 부작용이 적은 천연 강력한 항염증제 입니다. 면역력 증가에 도움이 되고 통증을 완화시켜 주는 효과가 있습니다.

 

 

2. 강력한 항산화 능력

커큐민은 자유 라디칼을 중화시키고, 신체의 항산화 효소를 자극합니다. 활성산소 생성을 줄이고 산화를 방지하여 퇴해성 관절염에 효과가 좋으며 면역체계 형성과 피부미용에도 좋습니다.

 

3. 심장 질환의 위험을 낮춤

심장병 및 심혈관질환은 국제보건기구에서 밝힌 세계 1위의 사망원입니다. 심장병의 원인은 매우 다양하고 복잡합니다.

 

커큐민은 심장 질환의 여러 요인에 도움을 줍니다. 혈관 내막인 내피의 기능을 개선하는 효과가 크기 때문에, 심장질환의 주요 원인 중 하나인 혈관 내피 기능 장애로 발생하는 심장 질환에 효과적입니다. 그리고 항염증, 항산화 효과는 심장질환에도 좋은 효과를 나타내며, 심장마비의 위험도 많이 낮춰 준다고 합니다.

 

 

4. 항암효과

연구에 따르면 커큐민은 암세포의 성장을 줄이고 종양에서 새로운 혈관이 생기는 것과 암전이에 효과를 나타내고 있다고 합니다. 특히 대장암과 같은 소화계 암 예방에 효과가 있다고 밝혀졌습니다.

 

 

5. 관절염 치료에 탁월함

여러가지 요인으로 발생하는 관절염에 커큐민은 탁월한 효과를 보였습니다. 특히 류마티스 관절염 환자들에게는 다른 항염증제보다 효과가 더욱 좋았습니다.

 

 

6. 우울증 개선에 효과

커큐민은 항우울제만큼 효과적이라는 연구 결과가 있습니다. 우울증은 뇌유래신경영양인자(BDNF)의 감소와 학습과 기억의 역할을 하는 해마의 축소와 관련이 있습니다. 커큐민은 이런 BDNF의 수치를 높여 잠재적으로 우울증 치료에 영향을 미칩니다. 또한 뇌 신경 전달 물질인 세로토닌과 토파민 수치를 높여 준다는 연구 결과도 있습니다.

 

 

7. 노화를 지연시킴

항산화와 항염증이 노화에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 이런 효과가 탁월한 커큐민은 질병 예방 이상의 노화방지 효과를 가져온다고 알려져 있습니다.

 

이렇게 좋은 커큐민도 부작용이 있습니다. 섭취 하기 전에 꼭 잘 알아보시기 바랍니다.

 

 

커큐민 부작용

 

1. 혈액 응고를 늦추는 것으로 밝혀졌습니다. 출혈 장애가 있는 환자들의 멍과 출혈 위험을 증가시키는 것으로 확인되었습니다. 특히 항혈전제를 드시는 분들은 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.

 

 

2. 권장량 이상의 커큐민을 섭취하면 속쓰림과 소화불량을 유발할 수 있습니다.

 

3. 담석 발생 위험 물질이 다량 함유되어 있어서 담석의 조심해야하며, 담낭(쓸개)에 문제가 있는 환자들은 커큐민을 피하는 것이 좋습니다.

 

 

4. 혈압을 낮추기 때문에 혈압약을 드시는 분들이 커큐민 복용시 혈압이 필요이상으로 낮아질 수 있습니다. 조심하는 것이 좋습니다.

 

5. 신장 결석의 위험이 증가합니다. 강황속에 들어 있는 수산염이 신장결석으로 이어지는 경우가 있다고 합니다.

 

 

6. 임산부는 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 커큐민은 자궁을 자극하여 수축현상을 일으킬 수 있기 때문에 임산부에게 극히 위험합니다.

 

7. 수술을 앞두고 있다면 피하는 것이 좋습니다. 혈액응고를 억제하는 경향이 있기 때문입니다. 지혈에 문제가 생길 수 있습니다.

 

8. 불면증이 올 수 있습니다. 커큐민은 충추신경을 자극하기 때문에 자기 직전에 영양제를 먹는다면 잠들기 어려울 수 있으니 조심하시기 바랍니다.

 

 

커큐민 복용 방법

 

우리가 음식으로 섭취하는 것만으로는 커큐민 필요량을 조달하기가 어렵습니다. 그래서 커큐민이 포함된 영양제로 보충하는 것이 필수 입니다. 그리고 커큐민은 지용성이기 때문에 지방이 많은 식사와 함께 복용하는 것이 좋습니다.

 

 

가급적이면 수용성 커큐민을 찾아 드시는 것을 추천합니다. 수용성인 장내 세포를 통과하여 높은 흡수율을 보이기 때문입니다.

 

커큐민은 혈관에서 잘 흡수되지 않습니다. 그래서 피페린이라는 물질이 함유된 후추를 함께 먹는 것이 도움이 됩니다. 최근 커큐민 영양제에는 피페린이 포함되어 있는데, 커큐민 영양제를 구매 하실 때 이 부분을 꼭 확인하시기 바랍니다.