심장에 좋은 음식 우리 주변에 많습니다

심장은 우리 몸에 매우 중요한 장기입니다. 심장이 멈춘단 것은 죽음을 뜻하며 뇌와 더불어 사람이 살아 있는 것을 의미하는 장기로 인식하고 있습니다. 심장은 우리 몸에 구석구석으로 혈액을 통해 산소와 영양소를 보내는 역할을 합니다.

 

전 세계 사망원인 1위가 바로 심혈관 질환입니다. 우리나라도 서구화된 식습관과 운동 부족 등으로 심장에 문제가 있는 사람들이 늘어가고 있습니다. 적당한 운동과 함께 심장에 도움이 되는 식단을 유지하는 것이 도움이 많이 됩니다. 오늘은 심장에 좋은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

심장에 좋은 음식

토마토

심장에 좋은 음식 가운데 가장 손쉽게 접할 수 있는 것이 바로 토마토입니다. 토마토에는 심장 건강에 좋은 라이코펜 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 항산화 물질인 라이코펜은 나쁜(LDL) 콜레스테롤을 낮추는 역할을 하여 심혈관 질환을 예방하며, 세포의 노화 및 여러 가지 질병으로부터 보호하는 작용을 합니다. 토마토와 수박, 당근 등 빨간 식물에 주로 들어 있습니다.

 

 

연어

연어나 고등어, 참치 등에 들어 있는 오메가3 지방산은 우리 몸에 매우 좋은 영양소입니다. 부정맥을 예방하고 중성지방을 낮추는 역할을 하기 때문에 일주일에 두 번 이상 등 푸른 생선을 먹는 것만으로도 심장 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 최근의 연구에서는 심혈관질환 예방에 도움이 되기 위해서 오메가 3을 하루에 1,000mg 이상 섭취해야 하는 것으로 알려졌습니다.

 

 

견과류

간식으로 즐겨 먹는 견과류 역시 우리 몸에 매우 좋은 건강 식품입니다. 견과류에는 불포화지방산이 들어 있으며 풍부한 단백질이 들어 있어 건강에 매우 좋습니다. 불포화지방산은 우리 몸에 안 좋은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추며, 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 역할을 합니다. 다만 아몬드, 호두, 캐슈넛 같은 견과류에는 지방이 많이 들어 있어 적당량을 지켜 먹는 것이 건강에 더욱 좋습니다.

 

 

콩류

맛도 좋고 건강에도 좋은 콩이 심장에 도움이 되는 식품 중 하나입니다. 콩에는 고도불포화지방산과 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 콩은 혈압을 안정시켜주는 역할을 하여 혈액 순환에 도움이 되고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 또한 엽산이 들어 있어 심장을 건강하게 만드는데 도움이 됩니다. 직접 콩을 먹는 것도 좋으며, 두부나 두유 등 콩으로 만든 식품을 먹는 것도 괜찮은 방법입니다.

 

 

와인

최근에 여러가지 연구를 통해 와인(레드와인)이 심장 건강에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 통계적으로도 동물성 지방을 많이 먹는 프랑스 사람들이 심장병 발병률이 낮은 이유가 바로 와인을 즐겨 먹어서입니다. 와인에 들어 있는 소량의 알콜과 더불어 폴리페놀계 산화 방지제인 레스베라톨이 들어 있어 심장 질환 예방에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 이는 LDL 콜레스테롤을 감소시키며 활성 산소를 차단하여 손상된 DNA를 회복하는 연구 결과도 있습니다.

 

 

다크 초콜릿

의외일 수 있지만 다크 초콜릿 역시 심장 질환 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 다크 초콜릿에 함유되어 있는 폴리페놀의 일종인 플라보노이드 성분은 혈액 응고나 혈전을 예방하는 효과가 있으며, 이른 통해 혈액순환이 원활해지며 혈압을 안정시켜 주는 역할을 합니다. 단 이와 같은 효과는 카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿에 해당되는 것을 명심하는 것이 좋습니다.

 

 

계란(달걀)

고단백 식품인 달걀은 심장의 위험 요소인 호모시스테인을 줄여주는 비타민B12가 풍부하게 들어 있어 심장병 예방과 더불어 면역력 증진에 도움이 됩니다. 흔히 계란을 많이 먹었을 경우 콜레스테롤이 높아지는 걸로 생각하는데, 달걀에는 콜레스테롤을 녹여주는 레시틴도 들어 있어서 하루 한 개 정도의 적당한 섭취는 심혈관 위험도를 높이는데 영향을 미치지 않습니다.

 

이외에도 심장질환을 예방하기 위해 평소에 자주 혈압을 체크하여 관리하는 것이 좋습니다. 또한 주 5회 이상 꾸준히 조금씩 운동을 하여 땀을 흘리는 것이 좋으며 흡연과 과식, 수면장애 등을 방지하여 평소에 건강을 관리하는 것이 심혈관 질환 예방에 가장 좋은 방법입니다.

 

 

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